Wednesday, February 19, 2014

کیک

درود و دو صد بدرود 
منبع لازیکا جون
مواد: 
تخم مرغ 6 تا 
آرد 175 گرم  .... من 160 گرم آرد شیرینی + 15 گرم سبوس گندم
شکر200 گرم .... من 150 تا خوب بود به نظرم
کره 150 گرم 
گردو پودر شده 125 گرم 
بکینگ پودر 2 ق مرباخوری ... من حول و حوش 1 ق چ نمک میوه ریختم
زرده سفیده جدا ... بقیه رو هم که بلدیم. کیک خوبی بود ولی من انتظار داشتم خیلی بهتر باشه نمیدونم چرا سطح توقعم خیلی بالا بود

کیک بعدی آما عالی بود، اسفنجی و ترد و کاملا مناسب برای تزیین. من مربای به رنده شدم ریختم وسطش با گردو و یه مقدار کم خامه روش و لاش!خلاصه که خیلی رضایت داشتم
منبع همچنان لازیکا جان
تخم مرغ 5 تا زرده سفیده جدا
آرد 1 و 1/4 
شکر 1/2 
همین من حال نداشتم شکلات رنده کنم، یه خورده گردو ریختم وسطش :دی 
و یک پینچ نمک میوه

Wednesday, February 5, 2014

Monday, February 3, 2014

92/11/15

A great adventure!
در این صبح دل انگیز که دیروزش یرف از حدود ساعت 3 بعد از ظهر شروع به اومدن کرد و تا ساعت حدود 12 شب یکسره بارید، بعد از اینکه هیچ آژانسی پیدا نشد که منو بیاره و در مورد اتوبوس هم زیاد مطمئن نبودم، آقای ب در کمال مهربانی ماشین رو به من داد و من ادونچر بزرگ خودم در یک صبح یخ زده در یک شهر بسیار زیبا و ساکت شروع کردم. خیلی خوش گذشت ساعت 6:43 از منزل خروج کردم و مسیری رو که همواره 15 مین طی میکردم حدود 40 مین طی کردم وساعت 7:23 محل کار بودم. دو بار هم در طول مسیر سر خوردم خیلی خوش گذشت توی بلوار منتهی به مهدیه دو تا خوش دل رو دیدم که وسط بلوار داشتن عکس میگرفتن، بنده روحیه شون رو تحسین میکنم اما تقاضا داشتم قانون رو رعایت کنن. خلاصه که خیلی خوش گذشت فقط صبح که رسیدم در ماشین بسته نمیشد. نیدونم چرا!